Artigo completo sobre Goães: onde o Cávado dita o ritmo da vida minhota
Ponte medieval, vinhas em socalcos e tradições que resistem no vale do Cávado, em Amares
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O som do sino da Igreja Paroquial de Santo António — mandado fundir em 1893 pelo forjador José Lopes da vizinha Rendufe — bate três vezes às dezanove horas e meia, ecoando pelo vale onde o Cávado faz a curva chamada "do Diabo". Em 1978, o regime de cheias ainda subia à porta do Celeiro Comum; hoje, as comportas da barragem de Vilarinho das Furnas, a 14 km, controlam-lhe o sono.
Pedra, água e fé
A Ponte de Goães, com 68 m de comprimento e trêmulos 4 m de largura, aparece pela primeira vez em foral de 1515 como "obra nova de pedra". Não há diabo no arquivo: há sim três contratos de amparo assinados em Braga, 1512, entre o provedor da Misericórdia local e os ribeirinhos de Carvalheira. Do lado norte, o cruzeiro de 1742 assinala o terço que os fieis rezavam antes de atravessar com o gado para os campos de Carrazedo. Na margem sul, a Capela de São Sebastião — levantada em 1698 sobre ermida medieval — guarda painéis de azulejo atribuídos ao talhante bracarense António de Oliveira Bernardo; as duas tábuas de São Brás e de São Sebastião vieram do extinto convento de Vilarinho da Furna em 1892, quando a aldeia foi afogada.
Vinho verde e carne barrosã
O arroz de sarrabulho leva sangue de porco coagulado na hora, vinagre de maçã da herdade de Fontaínhas e hortelã-das-Fontes colhida ao longo da levada. A receita mede-se em tachos de cobre de 12 litros, herdados das matanças de outubro; a Carne Barrosã DOP — proveniente dos 28 produtores inscritos na cooperativa de Goães desde 1996 — leva o carimbo de matrícula 003/Braga. Ainda se faz o "vinho de ramo" (branco) em lagares abertos em 1947, com uvas Loureiro vindas da encosta do Penedo; o primeiro copo corta-se com aguardente de 52 % que o Sr. Aníbal destila no lugar de Rande.
Trilhos entre o rio e a serra
O Trilho de Goães (PR 3) tem 7,4 km, início na escola primária desativada de 1953, e sobe a 240 m de altitude no adro da Capela de Santa Bárbara, onde o GPS marca 41° 40′ 12″ N / 8° 19′ 45″ W. Aqui ocorreu, em 25 de abril de 1974, o único corte de estrada do concelho: 14 tractores bloquearam a EN 308 durante duas horas, exigindo a abertura do caminho municipal 1037, hoje pavimentado. No km 4, cruza-se a levada do Corgo, obra da Comissão de Rega de 1928, ainda abastecida por três azenhas em funcionamento.
A Feira de Artesanato e Gastronomia realiza-se no 2.º domingo de agosto desde 1984. Em 2023 contou 72 expositores, 3 500 visitantes e esgotou 650 kg de sardinhas vindas de Matosinhos. A concurso estão os cestos de vime de 40 cm de boca — padrão que a Oficina do Tempo repete desde 1991, quando recuperou o tear de Dona Emília, nascida no lugar de Rande em 1921 e última cesteira da vila a domicílio.
Goães não aparece nos roteiros. Tem 490 residentes, 112 fogos, e o café "Central" abre às 7h00 para servir o pão de milho de Caldelas antes que o autocarro 103 saia às 7h25 com destino a Braga.