Artigo completo sobre Chorense e Monte: Silêncio e Pedra na Serra do Gerês
538 habitantes entre carvalhais e granito, onde a montanha impõe o ritmo da vida quotidiana
Ocultar artigo Ler artigo completo
A primeira coisa que se nota são 757 metros de silêncio. Não é vazio: ouve-se vento nos carvalhais, água a cair ao longe, o sino a marcar horas. Chorense e Monte, 538 pessoas em 2000 hectares. A Serra impõe vales encaixados, caminhos de terra, verde cerrado.
O que traz gente cá acima
2013 juntou as duas aldeias. Continuam as mesmas festas: Nossa Senhora do Livramento, Santa Eufémia, São Brás. A romaria de S. Bento da Porta Aberta enche os caminhos em julho. Missa, concertina, fumarelho na eira. Não é show: é compromisso anual.
Dentro do Parque
Trilhos sobem por granito coberto de líquenes. Passa-se por carvalhais, vê-se rasto de javali, cheira-se urze. O Caminho de Santiago cruza aqui. Os peregrinos queixam-se do íngreme e do frio. Têm razão.
O que se come
Cabrito ao forno de lenha, pele estaladiça. Sopas de couves, feijão e batata do socalço. Carne de porco salgada, broa escura. Mel DOP das Terras Altas. Vinho verde para cortar a gordura.
Onde dormir
Doze alojamentos: apartamentos e casas. Rés-do-chão em xisto, lareira acesa. Reserva marca-se por telefone. Não há recepção 24h.