Artigo completo sobre Chacim: carnaval de chocalhos no vale do Sabor
Chacim, em Macedo de Cavaleiros, preserva tradições de Carnaval, vestígios romanos no Caramouro e gastronomia transmontana entre castanheiros e olivais.
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O som dos chocalhos rasga o silêncio da aldeia numa segunda-feira de Carnaval. Grupos mascarados percorrem as ruas de Chacim ao ritmo da concertina. O metal bate contra metal, ecoando pelas fachadas de xisto.
O monte que guarda séculos
Chacim está a 486 metros sobre o vale do Sabor. O nome vem do latim caecum — cego, encerrado. No alto do Caramouro, restam muralhas medievais e vestígios de um povoado romano. A ermida de Nossa Senhora de Balsamão, do século XVIII, tem sete capelas dos Passos. Vista ampla sobre o vale.
Pão, vinho e promessa
O salpicão de Vinhais IGP e a chouriça de carne pendem das traves das casas. A posta mirandesa vem estufada com castanha da Terra Fria DOP. Cabrito assado no forno comunitário. Queijo Terrincho e vinho tinto da casta bastardo nas quintas que resistem entre os soutos.
Romarias que não esquecem
Domingo mais próximo de 29 de junho: Festa de São Pedro com fogueiras. Segunda-feira de Páscoa: romaria ao Monte do Caramouro. Tradição documentada até 1758 de oferecer gado aos pobres. 7 de dezembro: Santo Ambrósio com leilão de bolos. 5 para 6 de janeiro: reis cantam de casa em casa.
Caminhos de água e pedra
Albufeira do Azibo: cinco quilómetros de caminhada até à Fraga da Pegada. Rota do Souto entre castanheiros até à azena recuperada. Ponte romano-medieval sobre o Ribeiro de Chacim.
227 habitantes. 101 têm mais de 65 anos.