Artículo completo sobre Vila Maior: dulce de promesa y vaca vieja
Fogaça de cinta y chuletón Arouquesa en la aldea que vive al ritmo de la campana
Ocultar artículo Leer artículo completo
La mañana arranca a las 7.30 con la campana de la iglesia. Dos toques seguidos: nadie necesita reloj. La torre es del siglo XVIII, justo al lado del campo de fútbol donde los niños de la escuela juegan a las 10.15.
Qué se come
Fiesta de las Fogaceiras - 20 de enero
La fogaça cuesta 8-12 € en las cafeterías. Es un bollo dulce, pesado, se come en rebanadas. Las cintas de colores no son adorno: cada una es una promesa. Blanca para la salud, roja para el amor. La panadería del señor Armando hornea 200 diarios la semana previa. Abre a las 6, cierra cuando se acaba la masa.
Carne Arouquesa - Quinta do Bispo, 2 km
La carnicería municipal vende a 14 € el chuletón, 18 € el lomo. Pide “de la vaca vieja”: más sabor. El restaurante O Alpendre sirve viernes y sábados. Reservas: 256 371 234. Espetada para dos: 32 €. Viene con patatas asadas y vino de la casa.
Cómo llegar
En coche: A1 hasta Carvalhos, luego N224 8 km. Aparcamiento gratis en la plaza.
Autobús: 300 m hasta el centro de Vila Maior. Pasa a las 7.15, 12.30 y 17.45. Billete: 1,85 €.
Dónde dormir
Hay una habitación en el café de doña Alda. 35 € la noche, desayuno incluido. Baño compartido. Reservar con tres días de antelación: 256 371 098.
Qué hacer
Ruta de los Molinos - 5 km, circular
Empieza en la iglesia, pasa por tres molinos de agua en ruinas. Se hace en 1 h 30 min. Lleva agua: no hay bares en el camino.
Mercado - Todos los miércoles
Abre a las 8 en la calle principal. Verdura de la huerta: col portuguesa 1,50 € el manojo, limones 2 €/kg. El queso de la Serra da Freita llega en burros conducidos por dos mujeres de Valongo. Cierra a la 1, cuando se acaba la mercancía.
Tarde
A las 16 los hombres juegan a la sueca en el café Central. Entrada: 50 céntimos, incluye café. Las mujeres hilan a la puerta de casa. La conversa va del precio de la leche: 0,42 €/l el día que escribo.
El tren pita a las 18.30 en la línea Oporto-Vilar Formoso. Es la señal de que toca cenar.