Artículo completo sobre Briteiros: granito, vino y reyes visigodos
Entre viñas y castros, la unión de São Salvador y Santa Leocádia respira historia viva
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El granito de los muros se calienta al sol. El viento trae olor a tierra removida de los bancales que bajan hacia el valle del Ave. Entre 150 y 300 metros, las viñas bajas y el maíz verde dibujan parcelas que caben en una sola foto de dron. A las nueve en punto, la campana de la iglesia de São Salvador repica tres veces. Su eco resuena por los arroyos de Pele y Serzedelo.
Dos patrones, una memoria compartida
Desde 2013, São Salvador y Santa Leocádia comparten junta parroquial. La iglesia de São Salvador exhibe un retablo barroco dorado contra piedra viva. Santa Leocádia conserva un crucero manuelino de caliza que aguanta desde antes de 1220. Ambas custodian la memoria de D. Pedro Ponces de Briteiros, señor de la Honra en el siglo XIII. La tradición oral habla de Wamba, rey visigodo, y de una tumba antigua junto a la puerta de Santa Leocádia.
La Citânia, a dos kilómetros
El castro de Briteiros queda a 25 minutos andando por la carretera comarcal. Camino de cal, muros de pizarra, robles en las curvas. Monumento Nacional desde 1910. Casas circulares, murallas, piedras con surcos de lluvia. El nombre «Briteiros» aparece en las Inquisiciones de 1258. Entrada: 4 euros. Cierra a las 17.30 en invierno.
Romerías y fuentes milagrosas
La capilla de Nuestra Señora de la Luz tiene una fuente de tres caños con inscripción de 1767. El domingo tras Pascua, los romeros se lavan los ojos en sus aguas. Dicen que cura enfermedades de la vista. El 11 de noviembre, procesión de Santa Leocádia con coral local fundado en 1982. En mayo, Fiesta de las Cruces en Serzedelo: cohetes a las 6 h, sardina a 2 euros, vino verde de Guimarães a 1,50 la copa.
A la mesa, ganado y embutido
Carne Barrosã DOP a la brasa en el Café Central, en São Salvador. Chuleta de ternera: 14 euros. En días de fiesta, rojões à minhota con papas de sarrabullo en el restaurante O Parque, en Palmeira. Plato: 8 euros. Broa de maíz de la panadería de Santa Leocádia: 1,20 euro. Licor de madroño casero se vende en botellas de plástico en la feria de noviembre: 5 euros.
Rutas entre la pizarra y el agua
Sendero de los Molinos: 5 km, sale de São Salvador, pasa por cinco molinos de agua restaurados. Señalizado en amarillo. Sendero de la Citânia: 3 km, une el castro a la iglesia de São Salvador. La sierra de Penha queda a 20 minutos en coche. Vista sobre Guimarães y, en días claros, hasta el mar.
Al atardecer, huele a leña quemada. En los muros de los caminos, líquenes anaranjados miden décadas en centímetros.