Artículo completo sobre Valdosende: el valle donde el Gerês susurra
Entre la Ponte de S. João y la Praia fluvial, el pueblo guarda cabrito al horno y trilhos de pastore
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El río Homem baja raudo entre peñascos de granito. Valdosende se extiende a lo largo de esta hendidura en el flanco sur del Gerês, donde el valle se abre en playas fluviales y los caminos ascienden a los pastos de altura. A 385 metros, el territorio respira entre la frescura del río y el silencio de la sierra da Amarela.
El valle del camino
Vallis de Senda, el valle del camino. En el siglo XIII este corredor unía Braga con el interior, y la aldea nació como punto de paso. La Ponte de S. João cruza el Homem en un solo arco de piedra oscura: data del siglo XIII, a pesar de la leyenda del diabo que los lugareños cuentan a los visitantes.
La parroquia se separó de Rio Caldo en 1544. La iglesia matriz tiene una sola nave y un retablo juanino que aún se usa en las misas dominicales. La Capela de Nossa Senhora do Livramiento guarda azulejos del siglo XVIII; quien quiera verlos debe buscar al sacristán que vive en la casa de al lado. En el atrio, el Cruzeiro de 1786 tiene forma de tumba cubierta.
Entre el río y la sierra
Valdosende marca el límite sur del Parque Nacional. De los 200 a los 900 metros, el paisaje cambia en un santiamén. La Praia de Valdosende tiene agua fría incluso en agosto; los vecinos se bañan antes de las nueve, cuando el sol aún no ha entrado en el valle. La ciclovía verde de doce kilómetros hasta la Mata de Albergaria tiene firme compactado y desnivel suave: ideal para principiantes.
El Trilho dos Currais (8 km, 3 h 30) está señalizado en rojo y amarillo. Empieza detrás de la iglesia, sube por bosque cerrado hasta los pastos. Lleva agua: no hay fuentes en el camino. La Cascata do Arado queda a quince minutos en coche; pasarelas de madera que crujen cuando están mojadas.
Sabores de la tierra alta
El restaurante O Abade sirve cabrito en horno de leña: llama para reservar, hacen dos turnos los domingos. El caldo de nabos es plato de invierno, cuando hay alubias de la casa. El alvarinho de la Quinta da Lama se cata los viernes a las cinco: cita por SMS. El queso de cabra se compra en la quinta del señor Armindo: sigue la carretera de Albergaria hasta el molino abandonado.
Fiestas que el río presencia
Primer domingo de mayo: procesión fluvial a las diez; llega media hora antes para ver partir la barca. Julio: romería a S. Bento empieza a las seis en la puerta de la iglesia; lleva mochila con comida: el camino hasta el Gerês tarda cuatro horas. Septiembre: la Festa de Santa Eufémia tiene verbena en el atrio; las entradas para la cena se venden en la panadería.
Sábados por la mañana: el Moinho de Aviso abre a las diez; la molienda es a las once, cuando hay suficiente agua. Entrada libre.
Cuando cae la tarde, el murmullo del Homem sigue ahí. Los visitantes se van, los vecinos cierran las puertas. El puente sigue en su sitio, como siempre.