Artículo completo sobre Carreiras: ahumados, vino verde y romería entre parras
En la unión de Carreiras, el vino corre de garrafa y el chourizo se cura en la chimenea.
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Entre viñedos y ahumados
Aquí desemboca la comarca de los Vinhos Verdes, pero no esperes grandes quintas. Son pequeños viñedos en bancales, cada cual con sus parras. El vino que se elabora se bebe en casa o se vende a granel al primer comprador que pasa.
En la cocina, el protagonismo es para el ahumado casero. Chourizos, salpicóns y paio colgados de las chimeneas desde enero, listos para el arroz con alubias o las migas. La Carne Cachena aparece cuando quiere: cara y escasa. La miel es de verdad la de la sierra de la Peneda, vendida de puerta en puerta por apicultores que bajan de vez en cuando.
Calendario de devociones
San Antonio es el 13 de junio. Empieza con misa, sigue la procesión y luego sardinas y vino a tutiplén en la junta parroquial. La feria del ayuntamiento es más reciente: traen casetas y orquestas de fuera, pero la parroquia es la misma.
La Romaría de Nuestra Señora del Buen Despacho se celebra el primer domingo de mayo. Se va a pie desde Carreiras a Santiago o al revés, según dónde esté la imagen. Quien no quiera caminar lleva el coche y espera en el atrio.
Geometría del día a día
El autobús de Rodonorte a las 7.30 h con destino a Vila Verde es el único transporte público. El resto es a dedo. Los críos van a la escuela de Moure o al colegio de Vila Verde. A los 65 años cobran la pensión y se van al café de Gualter o al de Antonio a jugar a la sueca.
Hay un B&B en la aldea de Santiago: cuatro habitaciones, piscina, vistas al Marão. Lleno en agosto, vacío en noviembre.
Datos clave
Población: 832
Altitud: 133,3 m
Distrito: Braga
Municipio: Vila Verde