Artículo completo sobre Soeira-Fresulfe-Mofreita: hielo que dura hasta mayo
Tres aldeas de Vinhais donde el silencio se rompe con una campana fundida en 1917
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El humo sale recto cuando el termómetro marca menos de 5 °C. A 818 m, el silencio solo se rompe con la campana de las ocho —fundida con balas de la Lys, 1917, traídas por tres soldados de Vinhais—. Cruza el valle de Mofreita y llega a Fresulfe, donde el Pozo del Hielo de 1752 conserva la entrada de piedra intacta; dentro, el hielo dura hasta mayo si el invierno regala 20 días seguidos bajo cero.
Unión de tres aldeas, 157 vecinos, 46,7 km². Toponimia que sirve: Soeira, sal-gema explotado hasta 1834; Fresulfe, valle de fresnos; Mofreita, tierra entre montes. Iglesia de Soeira, misa a las 9 h domingo; retablo barroco, entrada libre. Puente de Mofreita, siglo XIII, 1,80 m de ancho —paso obligado en la Ruta de la Trashumancia, 3.000 ovejas en junio—.
Calendario que se cumple
24 ene, Cena de las Chorizas, Fresulfe: chorizo IGP, vino tinto, comienza a las 21 h en casa del presidente de la junta parroquial. 15 ago, procesión a las 15 h, sardina 1 €, copa de vino 0,50 €. Segundo luna creciente, Mofreita: «corro de rezar» —rosario en voz alta, 20 h, 45 min de plegarias.
Dónde comer
Casa da Fernanda, Soeira: chuleton 600 g, 14 €; chanfana 8 € la ración. Todo IGP/DOP; reservar en 273 981 112. Cierra martes. Magusto popular, 11 nov, plaza de Mofreita: castaña y jeropiga gratis desde las 15 h.
Sendas
Senda de los Mirandeses: 12 km, 4 h, inicio en el quiosco de Soeira; hitos cada 500 m. Coto, 940 m: vista a 40 km, España al fondo. Llevar agua —no hay fuente. Ruta del Contrabando: 8 km, salida en Fresulfe, señales con cruz de carbón. Librería de Soeira: 9 m², abierta 10 h–12 h, libros de segunda mano 1–3 €.
Noche: cielo despejado, magnitud 6 visible a simple vista. Aparcamiento del Coto sin luz —linterna imprescindible.