Artículo completo sobre Lavacolhos: donde el bombo late entre manantiales
Pueblo del Fundão con 14 fuentes, bombos de piel de cabra y chanfana de cabrito
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El sonido llega antes que la aldea: un golpe seco de piel contra madera que remonta el valle. Son los bombos de Lavacolhos, tensados con piel de cabra sobre aros de castaño. En la Casa do Bombo —un edificio comunitario de cal blanca— guardan los instrumentos, fotografías antiguas y los útiles para fabricarlos. A 560 metros de altitud, 180 vecinos mantienen viva esta tradición.
El pueblo de los manantiales
Lavacolhos deriva del latín lavacolus: lugar de lavadero. El arroyo de la Gardunha cruza el pueblo regando catorce nacientes catalogadas. Junto al cauce, los restos de un molino hidráulico y un lagar de aceite en granito oscuro. El puente setecentista, estrecho como un taburete, conduce a la playa fluvial: agua a 18 °C, vestuarios impecables, mesas para picnic. El azud retiene un espejo de agua bajo chopos.
Percusión y unanimidad
Desde 2017 se presenta una candidatura única a las elecciones parroquiales. El Grupo de Bombos, fundado hace 70 años, ha actuado en Lisboa y en el Camino Portugués de la Costa. En la Casa do Bombo se ofrecen talleres de treinta minutos para construir y tocar el instrumento. Se sale con las palmas enrojecidas.
Chanfana, embutido y cerveza de la sierra
Se sirve chanfana de cabrito de la Beira, migas con torreznos, sopa de nabo. El embutido casero —chorizo de vino, alheira, paia— acompaña pan de centeno. La microcervecería elabora la Gardunha Ale. En tintos, tinta roriz y touriga nacional; en blancos, síria. De postre: bizcocho de castaña, queijinho do céu de almendra.
Senda del arroyo y valle frondoso
El PR2 «Rota da Ribeira» recorre 5 km hasta el pozo de la Cal, antigua fuente. Valle húmedo de alisos y sauces. Al atardecer, los jabalís bajan de las laderas. A 8 km, el mirador de la Gardunha domina la Cova da Beira y la Estrela al fondo.
Ca la tarde y vuelve a oírse el redoble de los bombos desde la Casa do Bombo. El agua fría resbala sobre el granito.