Artículo completo sobre Corval: pueblo de almazaras y retablos dorados
En el Alentejo interior, entre el barroco de cal y el aroma del oro líquido del olivar
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El barroco entre paredes de cal
La iglesia parroquial abre a las diez. Si está cerrada, busca a António en la casa del portón azul: tiene la llave y abre por 2€. Dentro, el retablo dorado es del siglo XVIII, pero los azulejos se colocaron en los años cincuenta. La ermita de San Sebastián queda 2km al norte, por la pista de tierra compacta. Siempre está abierta.
Economía de oro líquido
Corval cuenta con 24 almazaras. La mayor, la Cooperativa Agrícola, recibe visitas a las tres de la tarde de lunes a viernes; llama antes al 266 509 110. De noviembre a enero, el aroma a aceituna impregna el aire. El Azeite DOP se vende en la oficina de turismo (la antigua escuela) a 8€/l. Lleva botella.
Entre dehesa y embalse
El Alqueva está a quince minutos en coche. Dirígete a Amieira: hay un embarcadero donde alquilan barcos sin licencia por 40€/2h. Para andar, usa la ruta de los molinos: empieza detrás de la iglesia, 5km señalizados con pintura amarilla. Agua en la mochila; no hay fuentes.
A la mesa
El único restaurante es O Alpendre. El estofado de cordero es los miércoles. El vino de la casa se sirve en botellas de un litro a 4€. Pide probar el queso curado de oveja del señor Manuel; vive en la tercera casa después del cementerio y vende a 12€/kg.
Para dormir hay tres casas rurales. La más económica es Casa do Forno: 60€/noche. Reserva con doña Lúcia: 926 345 789.