Artículo completo sobre Bensafrim: brujos, higueras y cielo de Algarve
Pasea su empedrado, saborea su estofado y observa la Vía Láctea desde la sierra
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El olor a leña se mezcla con el perfume de las higueras cuando el sol calienta las fachadas. Bensafrim despierta despacio. En las calles estrechas, el eco de pasos sobre el empedrado irregular resuena entre paredes de piedra.
Tierra de brujos y agua encantada
El nombre viene del árabe Bens-afram — hijos de Afrim, o tierra de los brujos. Topónimos como Algarinho y Almargem delatan la presencia islámica. La Fuente Morisca, junto al camino viejo, es una galería de piedra oscura donde el agua corre incluso en el verano más seco.
Entre sierra y pantano
La Sierra de Bensafrim ofrece miradores con vista a la bahía de Lagos y Monchique. La Vía Algarviana atraviesa la aldea. El pantano de Bravura, a 5 km, tiene garzas y patos reales en migración. Almendros floridos en febrero, higueras cargadas en agosto.
Romerías, compadres y bailes de cintura
Primer domingo de mayo: Romería de Nuestra Señora de la Salud en la ermita del cementerio. Verano: hogueras en Barão de São João. Cuaresma: la tradición de los Compadres sobrevive en media docena de casas. La Iglesia Matriz abre a las 8 h la misa dominical.
Mesa que sabe a sierra y mar cercano
La tasca O Canteiro sirve estofado de cordero los jueves. Migas con espárragos silvestres cuando los hay. Xarém con coquinas en invierno. Aguardiente de madroño en la Adega Regional. Compra higos secos en la Cooperativa Agrícola.
Noches de cielo limpio
Alto da Senhora da Graça: aparcar en el desvío a 2 km de la aldea. Sin luna, se ve la Vía Láctea. Llevar chaqueta incluso en agosto. El café Central cierra a las 22 h.
Datos clave:
- Población: 1223
- Elevación: 98,1 m
- Distrito: Faro
- Municipio: Lagos