Escapadas desde Évora
Evora es la capital del Alentejo y una de las ciudades mejor conservadas de Europa — su centro historico, clasificado por la UNESCO, alberga templos romanos, iglesias goticas y palacios renacentistas. Pero es mas alla de las murallas donde comienza el Alentejo profundo, con sus llanuras doradas y aldeas donde el tiempo parece haberse detenido.
Megalitos y patrimonio prehistorico
El Alentejo central concentra la mayor densidad de monumentos megaliticos de la peninsula Iberica. El Cromlech de los Almendres, a 12 km de Evora, es el mayor de la peninsula — anterior a Stonehenge. Los dolmenes de Zambujeiro y Valverde, los menhires esparcidos por los campos y los grabados rupestres revelan una ocupacion humana de mas de 7.000 anos.
Aldeas encaladas y llanura
Las feligresias alrededor de Evora son un mosaico de dehesas de alcornoque, olivares centenarios y aldeas encaladas con franjas de color — azul en Arraiolos, amarillo en Montemor-o-Novo, ocre en Redondo. Cada una tiene su bodega cooperativa, su feria mensual y su especialidad gastronomica: el queso de Evora, las migas, el guiso de cordero.
Consejo practico
El Alentejo es extremadamente caluroso entre junio y septiembre — las temperaturas superan facilmente los 40°C. La mejor epoca es marzo-mayo (campos verdes, flores silvestres) u octubre-noviembre (vendimias, temporada de caza). Visite las bodegas de Reguengos de Monsaraz y Borba para probar los tintos alentejanos en origen.