Artículo completo sobre Boelhe: el pueblo donde la niebla besa las viñas
Iglesia románica sin florituras, vino verde a 3,50 € y estofado que sabe a leña
Ocultar artículo Leer artículo completo
El arco de herradura que lo cambia todo
El portada en herradura de la iglesia de São Vicente es el punto de referencia. La piedra supera los ochocientos años y el interior se mantiene frío incluso en agosto. El retablo barroco del altar mayor fue restaurado en 1998: permanece iluminado de 9 a 17 h y la entrada es libre.
Boelhe ocupa cinco kilómetros cuadrados entre Penafiel y el valle del Sousa. Se eleva 220 metros, suficientes para que la niebla resista hasta las diez de la mañana los días de otoño. Las viñas miran al sur, protegidas por muretes de piedra en seco que delimitan fincas desde el siglo XVIII.
El románico que no necesita aditivos
La iglesia parroquial es Monumento Nacional desde 1910. El portada románico conserva la roseta original; la ausencia de ornamentos es característica del período. El nombre Boelhe viene del latín vallis: documentos de 1208 mencionan la «Vallis Buelhe» cuando Alfonso IX de León confirmó donaciones a los Templarios.
Uvas que se venden antes de pisarlas
La vendimia arranca la segunda semana de septiembre. Los lagares de granito siguen en activo en la Quinta do Covão y en la Casa Agrícola do Côvo: visitas previa reserva ([email protected]). El vino verde que producen tiene 11 % de alcohol y se vende a 3,50 € la botella de 0,75 L en la ultramarinos Central.
Lo que se come entre misas
El restaurante O Cantinho sirve estofado de cordero los miércoles (9 €). La ultramarinos Central tiene chorizo de cebo casero (12 €/kg): es el mismo que utilizan en el cocido portugués del Fojo, servido los domingos bajo reserva.
Fiestas que cortan la carretera
La procesión de São Vicente es el 22 de enero. Empieza a las 15 h en la iglesia parroquial y recorre las calles principales; la carretera nacional 230 corta el tráfico entre las 14.30 y las 16.30 h. En junio, la sardinada de São João se celebra en la plaza de la iglesia el día 23 a partir de las 20 h. Lleva silla.
Senda de barro y agua
El sendero Boelhe–Santo António son 2,3 km de camino de tierra batida. Empieza detrás de la iglesia parroquial: sigue las marcas amarillas en los muros. Calzado cerrado obligatorio: hay tres vados por arroyos con piedras sueltas.