Artículo completo sobre Grijó: granito, sarrabulho y peregrinos
Entre Oporto y Espinho, este pueblo cruza dos caminos de Santiago y guarda fiestas con humo y papos-
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La campana de la iglesia parroquial da las horas. A las 7, a las 12, a las 19. Nada más. La carretera que cruza Grijó es la EN507. Desde Oporto se llega en 20 minutos, si el tráfico acompaña. Quien lo hace a pie sigue las flechas amarillas de Santiago. Dos realidades que se cruzan en la cafetería del Intermarché.
Piedra sobre piedra, siglo sobre siglo
La iglesia abre a las 9. El hombre de las llaves se llama Sr. Armindo. Lleva visera y zapatillas de lona. Enseña el altar mayor, la talla dorada, el techo de madera. «Barroco, siglo XVIII», dice. No hace falta más. A la puerta, un crucero de granito. Nadie sabe con certeza de cuándo es. Los documentos en la junta parroquial hablan de 1220. Los historiadores dicen que el nombre viene de «Grius», familia noble medieval. Los lugareños dicen que es simplemente Grijó.
Dos caminos, un cruce de peregrinos
El Central y el de la Costa se encuentran aquí. Los peregrinos paran en el café O Padrinho a pedir agua. La dueña sirve agradecida. Siete habitaciones locales disponibles en Booking. Precios: 15-25 €. El albergue de Santiago está en la calle detrás de la iglesia. 12 camas. Cierra con candado a las 22. Quien quiera acampar en la Ribeira de Grijó tiene un camping. 5 € por tienda. Baños con agua caliente incluidos.
Sarrabulho, papos-de-anjo y el humo de las fiestas de verano
El único restaurante es el Típico da Gafanha. Sirve arroz de sarrabulho los miércoles y sábados. Hay que reservar: 227 850 940. 9 € la ración. El cocido es los domingos. Los dulces vienen del café Central: papos-de-anjo 1,20 €, trouxas de ovo 0,90 €. Fiestas: Nª Srª da Saúde en septiembre, São Pedro en junio. Casetas en la carretera principal. Entrada para los conciertos: 5 € el día, 3 € anticipada.
Una ruralidad que persiste entre dos mundos
Grijó no es el Duero. Ni es ciudad. Son 1133 hectáreas de campo entre Oporto y Espinho. Hay autobús de la STCP: línea 901. Tarda 35 minutos desde Trindade. Pasa cada hora. La única farmacia cierra a las 19.30. El médico de familia atiende en el centro de salud, de lunes a viernes, 8-12. Para ir al hospital hay que ir al Pedro Hispano, en Matosinhos. 25 minutos en coche. 45 en transporte público.
Quien venga en coche: se aparca en la plaza sin pagar. Quien venga andando: siga las flechas amarillas. Quien venga a comer: pida el sarrabulho con antelación. Quien venga a dormir: lleve saco, puede hacer frío por la noche.