Artículo completo sobre Seixas: piedras, vino verde y almendros en el Camino
La parroquia de Caminha donde el granito cruje bajo los pies del peregrino y nace un vino fresco
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El granito irregular del Camino de la Costa resuena bajo las botas de los peregrinos desde primera hora. En Seixas, el suelo no miente: son las «saxa», las piedras que dieron nombre al lugar y que afloran por doquier —en los muretes que delimitan las viñas, en los cimientos de las casas, en los peldaños gastados de la Capilla de San Benito. A 44 metros de altitud, el altiplano se entrega a la luz sin resistencia. Cuando el sol atraviesa las ramas de los almendros, proyecta sombras recortadas sobre la cal de las fachadas.
La ruta de los que andan
La parroquia forma parte del Camino de la Costa a Santiago, y esa condición marca el ritmo del día a día. No es raro ver, al caer la tarde, grupos de caminantes sentados a la sombra de los muros, descalzos, masajeándose los pies antes de retomar la marcha hacia Vila Praia de Âncora. El sendero atraviesa el núcleo histórico, pasa junto a la iglesia parroquial de San Martín —construcción del siglo XVIII con retablo barroque y talla dorada— y serpentea entre viñedos. La peregrinación medieval dejó huellas discretas: cruces de 1734 junto a los caminos, fuentes como la de los Cántaros, donde el agua fría resbala sobre piedra musgosa.
En el lugar del Castelo Velho, junto a la ribeira de Teja, subsisten vestigios de una fortificación castreña. Las excavaciones de 1985 confirmaron ocupación del Bronce Final, pero lo que queda hoy es más sugerencia que evidencia: un alineamiento de piedras, un desnivel en el terreno. La ribeira baja en verano, entre márgenes de cañas y sauces, creando pequeños valles donde la humedad persiste incluso en los días de calor seco.
Vino verde y almendra
El paisaje lo dominan los viñedos de la región de los Vinhos Verdes, dispuestos en bancales o alineados en emparrados bajos. La vendimia, en septiembre, concentra esfuerzos: las uvas Loureiro y Alvarinho se recogen a mano, se transportan en cestas de mimbre. En la Quinta do Rego es posible probar el vino fresco, ligeramente efervescente, con una acidez que corta la sed.
La gastronomía se apoya en el terruño: embutido casero colgado en los ahumados de granito, pan de maíz cocido en el horno comunitario de Carreço, pasteles de almendra preparados en las épocas festivas. La almendra, de hecho, es presencia constante: en los dulces conventuales que aparecen en las mesas de fiesta, pero también en los higos secos rellenos que se guardan en latas de hojalata. El aceite local sazona las sopas de verdura, y el pimentón tiñe de rojo los embutidos que se secan al viento.
Romerías y hogueras
Las fiestas estructuran el calendario. La Fiesta de San Benito, el 21 de marzo, con novena, procesión y fuegos artificiales, atrae a devotos a la capilla homónima. La Romería de San Juan de Arga, el primer domingo de agosto, lleva a peregrinos hasta la sierra que se divisa al este, donde el martirio del santo fue traído por cruzados regresados de Tierra Santa. Santa Rita de Casia también tiene día marcado, el 22 de mayo, con misas y procesiones que llenan el atrio de la iglesia parroquial. En las noches de verano, el fuego artificial ilumina brevemente el valle del Miño, y el eco de las explosiones resuena hasta los montes.
La sierra de Arga se alza en el horizonte como referencia permanente. En los días claros, el perfil recortado de las crestas se recorta contra el azul, y los matorrales de estevas que cubren las laderas se tiñen de amarillo en primavera. Los 1413 habitantes se distribuyen entre los 833 hectáreas de la parroquia —169 por kilómetro cuadrado— permitiendo que el territorio respire: hay espacio entre las casas, silencio entre los sonidos.
Al atardecer, cuando los peregrinos ya han partido y las viñas proyectan sombras largas, se oye la campana de la iglesia parroquial —fundida en 1887— llamando a la oración. El sonido atraviesa la parroquia, golpea las piedras del Castelo Velho, se pierde en la ribeira de Teja. Queda el olor a leña quemada en los patios y el murmullo del agua en la Fuente de los Cántaros —señales de que, aquí, lo esencial aún se mide en gestos repetidos.