Artículo completo sobre Friestas: agua de mina, campanas de bronce y vino a 3 €/litr
Pasea entre aceñas ruinas, coge la llave de la capilla y prueba el rojões con vino de casa
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El martillo suena antes de las siete. Es don Joaquim reponiendo la piedra de la cisterna, como cada año cuando el frío la parte. El agua de la mina se mantiene a 12 °C: fresca en agosto, glacial en enero. Los vecinos pasan por la plaza y llenan garrafas directamente en el pilar: sin cloro, sin factura. En 1932 aparecieron 54 monedas de plata en el campo del Vizconde; nadie las tocó, hoy están en el museo de Valença.
Iglesia de São Vicente
Abre a las 9:00, cierra para comer. Entrada libre. Suba al coro por el atrio lateral: escalera estrecha, peldaños altos. Desde arriba se ve el retablo entero y el azulejo del XVIII con la vida del santo. La torre conserva campana manual: tire de la cuerda, espere treinta segundos, escuche el bronce crujir. Dos kilómetros más arriba, la capilla de Nossa Senhora do Faro guarda su llave en casa de doña Amélia (primera puerta a la izquierda). Días sin niebla la vista llega a España.
Ruta de los Molinos
8 km señalizados, 250 m de desnivel. Empiece en la escuela abandonada: hay mapa en la pared. Cinco aceñas en ruinas; la tercera conserva la rueda de madera dentada, fotogénica. En Outeiro do Castro una placa marca 360 m de altitud. Cobertura débil; lleve agua, no hay fuentes. Circular: vuelta a la aldea en 2 h 30 si no se entretiene. Perros de pastoreo en la cumbre: mantenga distancia.
Dónde comer
Taberna do Cruzeiro (Largo do Cruzeiro, 9): viernes a domingo, 12:00-15:00. Menú del día 9 €: rojões, feijoada o bacalao, vino de la casa incluido. Seis mesas. Reserve: 251 821 003. Alternativa: tasca O Pescador en São Pedro da Torre (6 km), sarrabulho los miércoles.
Vino
Los lagares comunitarios entran en funcionamiento la tercera semana de septiembre. Para ver pisar la uva, presentese a las 16:00 en el lagar del señor Armando (Rua da Fonte, 42). Mosto a boca de jarro; lleve copa. El vino está listo en abril, se vende a 3 €/litro. Traiga botella o compre allí.
Camino de Santiago
Tres rutas convergen en la N202 antes del puente sobre la Ribeira de Friestas. Flechas amarillas visibles. Albergue municipal en la antigua escuela: 5 €, ducha caliente, 8 camas. Llave en el ayuntamiento de Valença o en casa del presidente de la junta parroquial (casa azula al lado). No hay tienda en la aldea; abastezcase en Valença.
Cómo llegar
Autobús Valença–Friestas: 3 expediciones laborables, 15 min, 1,85 €. Horarios en «Transdev Norte». Domingo, solo un servicio a las 19:00. Taxi desde Valença: 10 €. Bicicleta: carretera municipal con rampa de 5 km, pendiente máxima del 8 %.
Friestas no tiene cafetería abierta antes de las 9:00. Quien llegue temprano espera o llama a la puerta de la panadería (trabaja en el sótano, saca el pan caliente a las 8:30). La niebla del Miño baja de octubre a abril; a las 17:00 ya la tiene la aldea en mitad. Lleve chaqueta, incluso en julio.