Artículo completo sobre Vila Seca y Santo Adrião: pizarra, vino y castañas
En Armamar, los bancales de pizarra dan castañas DOP y vinos del Alto Douro
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La pizarra negra aflora en las laderas, recortada por la geometría exacta de los bancales donde la vid se aferra al desnivel. El sol de la tarde calienta la piedra hasta rozar la quemadura y, en el valle, el aire carga el olor terruño de la tierra removida, mezclado con el aroma dulzón de las uvas maduras. Vila Seca y Santo Adrião comparten parroquia desde 2013 —antes fueron dos entidades independientes del municipio de Armamar—, pero el paisaje las hermanaba ya desde hace siglos.
Donde la piedra custodia la fe
La iglesia de Santo Adrião, del siglo XVIII, y la de la Misericordia de Vila Seca se alzan entre casas bajas de fachada lisa. Según la Dirección General del Patrimonio Cultural, cinco bienes están catalogados como Bien de Interés Público: la iglesia matriz de Santo Adrião, la de la Misericordia, las capillas de São Sebastião y São Roque, y el crucero de Vila Seca. Los muros gruesos de pizarra de las capillas guardan frescura en verano y humedad en invierno. La romería de Nuestra Señora de la Piedad se celebra el primer domingo de septiembre; la de Nuestra Señora de los Dolores, el 15 de agosto. La feria de Santiago, el 25 de julio, es la más antigua, con registros escritos desde 1758.
Castaña con nombre propio
La Castaña de los Soutos da Lapa ostentó Denominación de Origen Protegida en 1996. Los soutos —castañares locales— ocupan unas 80 ha entre viñedos, concentrados en las zonas de Lapa, Póvoa y Valverde. La producción media ronda las 250 t anuales. En otoño, entre octubre y noviembre, los productores organizan magustos en las quintas: fogatas donde se come castaña asada, se bebe jeropiga —vino dulce aromatizado— y se canta al desafío.
Viñedos que bajan hasta el horizonte
La parroquia forma parte del Alto Douro Vinhateiro, declarado Patrimonio de la Humanidad en 2001. Los bancales se construyeron sobre todo entre 1756 —fecha de la demarcación de la región del Duero— y 1850. La altitud oscila entre 350 y 650 m. Las variedades predominantes son Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca. La vendimia se realiza tradicionalmente del 15 de septiembre al 15 de octubre, con jornales llegados de Viseu y de la Beira Interior.
El paisaje que se bebe
La población bajó de 628 habitantes en 2001 a 410 en 2021, según el Instituto Nacional de Estadística. De las 37 quintas que existían en 1980 quedan 18 en producción activa. La Quinta da Lapa, documentada desde 1733, elabora unas 80 000 botellas anuales. La Quinta do Sagrado, con 25 ha de viña, abre visitas todos los miércoles y sábados, previa cita. Al caer la tarde, cuando la luz rasante incendia los bancales, la pizarra brilla como si estuviera mojada. El olor a mosto fermentado se escapa de las bodegas y, a lo lejos, se oye la campana de Santo Adrião a las siete, como cada día.