Artículo completo sobre Cercosa: silencio entre viñedos y pizarras
Pueblo sin bar ni tienda donde 284 vecinos guardan vivos 80 km² de vino y piedra
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Cercosa se extiende a 150 metros de altitud en 80 km² de maizales y viñedos. Tiene 284 vecinos, 115 con más de 65 años. Las casas distan entre sí 200-300 metros. No hay ni bar ni tienda. El arroyo que cruza la Rua da Cercosa se queda seco en verano.
Lo que cuenta la piedra
Primera mención: 919, donación de Cerquosa al monasterio de Viseu. Fue parte del mayorazgo de Carvalho e Cercosa hasta 1867. El antiguo Camino Real (hoy M514-1) unía Santa Comba Dão con Tábua por aquí. Aún se adivinan los anchos empedrados antes del puente sobre el Ribeiro de Carvalho.
Cómo se vive ahora
Una de cada tres casas está habitada. Las otras tienen las puertas tapiadas con tablones. El ayuntamiento repintó las fachadas de la Rua Principal en 2022: blanco con ribetes azules. En la plaza de la iglesia, un banco de piedra orientado al atardecer. La misa es mensual, domingos a las 16 h.
Viñedos
Catorce hectáreas en bancales de pizarra. Producción media: 70 000 botellas/año, vendidas a la cooperativa Adega de Mortágua. La Quinta do Vale do Cavalinho comercializa vino embotellado; tlf. 231 912 345. Vendimia: segunda quincena de septiembre. Buscan manos: pagan 7 €/h.
Qué hacer
Senda de los Molinos: 5 km circular, señalizada en azul. Empieza en el cruceiro (GPS 40.4132, -8.3017). Pasa por tres molinos en ruinas y una mina de esquisto. Duración: 1 h 30 min. Llevar agua; no hay fuente.
Playa fluvial de Parada: 12 km por carretera municipal en buen estado. Agua limpia, chiringuito de verano, aseos. Cierra los lunes para limpieza.
Dónde comer
Taberna O Cercosano: viernes y sábados 19-22 h. Menú fijo: sopa, estofado de cordero, arroz con leche — 12 €. Reservas: 961 234 567.
Dónde dormir
Casa da Eira: 70 €/noche, mínimo dos noches. Cocina equipada, leña incluida. Contactar con Doña Lurdes: 231 912 678.