Artigo completo sobre Fajã de Cima: Entre Estufas de Ananás e Socalcos
Freguesia açoriana a 227 metros de altitude onde a agricultura sob vidro molda a paisagem vulcânica
Ocultar artigo Ler artigo completo
O vapor sobe das estufas de ananás. São 227 metros acima do mar, numa encosta que ainda respira campo a 5 minutos de Ponta Delgada.
Agricultura sob vidro
As estufas baixas de vidro e madeira ocupam meia encosta. Cada ananás demora dois anos dentro. Quem passa na estrada regional 1-1a vê os reflexos do sol no vidro e o fumo que sai das chaminés - é lenha a queimar para manter 22ºC dentro das estufas.
A pedra basáltica não é paisagem: é material de construção. As casas mais antigas usam-na nos muros e janelas. As mais recentes cobrem-se de musgo ao fim de três invernos.
Onde se come
- Tasca do Zeca: serve cozido às quartas, peixe fresco às sextas. Abre às 7h, fecha quando acaba a comida. Mesa partilhada, não há carta.
- Pastelaria a Fajã: pão com chouriço às 6h, mal-assadas ao fim de semana. Leva moedas, não aceita MB.
- Queijo: compra-se à porta da quinta nº47 na Rua do Lajedo. Toca à campainça, aparecem com queijo fresco em 2 minutos.
Serviços úteis
Farmácia: Rua Dr. João Francisco de Sousa, abre até às 19h30.
Multibanco: dois, um na Igreja outro no Minipreço.
Parque de estacionamento: junto ao campo de futebol, sempre vazio.
Transportes: autocarro linha 301 para Ponta Delgada, passa de hora a hora.
O que mudou
Os terrenos de milho deram lugar a moradias. Os filhos dos agricultores trabalham na cidade mas mantêm os ananases para vender aos turistas no verão. Ainda há vacas nos pastos altos, mas são poucas. O trânsito aumentou depois da Via-Rápida, mas engarrafamento é coisa que só na EN1-1a às 8h da manhã.
A luz continua igual: quando a névoa sobe do mar, engole a freguesia em dois minutos.