Artigo completo sobre União de freguesias: tradição viva entre vinhas e granito
Conheça a União das freguesias de Cernadelo e Lousada (São Miguel e Santa Margarida), em Lousada, Porto, onde o granito e as vinhas moldam a paisagem rural
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O cheiro a lenha queimada sobe do vale antes mesmo de o sol nascer. Nas encostas que descem até à Ribeira de São Miguel, o granito dos muros ainda guarda o frio da noite. Aqui, entre os 180 e os 400 metros, a paisagem desenha-se em camadas: vinha, pomar de pessegueiros, mancha de carvalhos, ribeiro. E por todo o lado, o granito — nos espigueiros, nos cruzeiros, nas pontes estreitas que atravessam os afluentes do Rio de Moutinho.
Terra de linho e pedra
A junção de Cernadelo e Lousada em 2013 formalizou o que a geografia já impunha: duas aldeias ligadas pela mesma rede de ribeiros e pelo mesmo solo pedregoso. O nome "Lousada" vem do latim lausetum — pedregal — e basta caminhar meia hora pelos caminhos rurais para perceber porquê. Os espigueiros contam-se às dezenas. Alguns ainda guardam cereais, outros servem apenas de recordação ao tempo em que o linho se cultivava em cada quinta.
A Igreja Paroquial de São Miguel de Lousada está no centro, com construção barroca do século XVIII sobre fundações medievais citadas em 1258. Lá dentro, a talha dourada do retábulo e os azulejos setecentistas. A Capela de São Sebastião em Cernadelo tem nave única e frontão simples. Em janeiro, sobem procissões que benzem os animais.
Agosto em festa, fevereiro em chamas
No domingo seguinte ao 15 de agosto, a Festa Grande do Concelho traz milhares de visitantes. Ergue-se um altar de três andares coberto de pão e flores que fica três dias no adro da igreja. Serve-se cabrito assado no forno de lenha e arroz de sarrabulho. O vinho verde da sub-região do Sousa custa 1,50€ o copo.
A 5 de fevereiro, as mulheres cantam à portadora da chama de Santa Águeda pelas aldeias. É um ritual de proteção dos fogos e cereais que se mantém há séculos.
Caminhos que ligam moinhos
O Trilho dos Moinhos (PR1) parte do centro de Lousada e faz oito quilómetros até Cernadelo. Passa por moinhos de água recuperados e levadas de pedra. O caminho é de terra batida e calçada irregular. São 2h30 de caminhada. A Ecopista do Sousa tem 19 quilómetros planos até ao Porto, passando à entrada da freguesia.
Na Quinta da Tapada, aberta para provas guiadas (marcação prévia), prova-se vinho verde por 5€. Acompanha rojões ou o pão-de-ló de Lousada, que se vende nas pastelarias por 8€ o quilo.