Artigo completo sobre Valpedre: vinhas em socalco e granito no Sousa
Freguesia a 330 metros de altitude cultiva Vinhos Verdes entre muros de pedra e hortas familiares
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A estrada municipal 205 sobe 5 km desde a EN106 até Valpedre. São 330 m de altitude, suficientes para ver o vale do Sousa mas não o suficiente para escapar à humidade invernal.
Pedra e vinha
633 hectares divididos entre vinha, milho e quintais. Os vinhos verdes saem em tanques de 1000 L para a cooperativa de Cête - 3 km por estrada estreita. Quem tem sorte encontra garrafa de 2019 no café "O Sousa" por 3,50 €.
O património classificado é só a capela de São Brás (séc. XVI), aberta no domingo às 11h para a missa. O granito cinzento vem da pedreira de Fontarcada - serviu as casas antes de 1950, agora só repara muros.
Números que importam
1508 habitantes, 523 fogos. 234 crianças mantêm a escola básica aberta - 1ª ciclo com 19 alunos em 2023. 190 idosos significam centro de dia cheio às quartas.
7 casas no registos do alojamento local: 4 têm piscina, 3 sobrevivem ao inverno. O resto são pensionistas e quem trabalha em Penafiel (20 min de carro) ou no Porto (45 min sem trânsito).
O que se come
Cozinha de quintal: couves para o caldo, nabos para os rojões, feijão verde em Agosto. O talho fica em Cête - abre 7h-13h, fecha à tarde. Fumeiros nos anexos: chouriça cura 3 meses, presunto 12.
Café "O Sousa": imperial 0,80 €, bica 0,60 €. Serve almoços por 7 € - sopa, carne, bebida. Fecha à segunda.
Caminhar
Trilho municipal PR3 "Entre Sousas e Valpedre": 8 km, 2h30, marcações amarelas. Começa na igreja, sobe ao cruzeiro de São Brás, desce à linha de água. Levar água - zero fontes no percurso.
Atalho para Cête: 45 min por caminho de terra. Bom para ir buscar pão aos domingos quando o de Valpedre está fechado.
Ao cair da tarde, o sino marca as 18h. As sombras cobrem os campos, o frio desce dos montes. Fica o cheiro a terra e granito, a humidade que sobe do solo, o fumo que se arrasta rente aos telhados antes de se dissolver no ar cada vez mais escuro.