Artigo completo sobre Marmeleira e Assentiz: onde o sal encontra a serra
Duas aldeias unidas entre pomares, templários e o Caminho de Santiago no coração de Rio Maior
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O sol da manhã bate nos muros de pedra que dividem pomares. Cheira a maçã madura e esteva. A Serra de Aire e Candeeiros fica a nordeste; as salinas de Rio Maior, a 8 km. São 1415 hectares, 792 habitantes, olivais e vinhas do Tejo.
Entre marmelos e templários
Marmeleira surge em 1338 como "Marmellar". Assentiz mantém marcos medievais da Ordem dos Templários.
Igreja de Assentiz: retábulo barroco, classificado. Entrada livre, abre à tarde.
Igreja de Marmeleira: reconstruída em 1926 após incêndio. No chão, a laje do antigo altar queimado.
O trilho amarelo e a luz da serra
Caminho de Santiago (via Torres): 1500 peregrinos/ano, 3 h entre Assentiz e Rio Maior. Marcado de amarelo; água e fruta à porta de algumas casas.
Percurso dos Salgueiros: 5 km, Marmeleira → salinas. Saída junto ao cemitério; leva água, não há sombra.
Miradouro da crista: 222 m, acesso por carro até Vale do Peso, depois 200 m a pé. Vista sobre pomares e serra.
Sabores da terra e do sal
Tasquinha “O Cantinho”, Assentiz: sábado e domingo, 12h-15h. Pratos do dia 8 €; vinho do Tejo 1 €/tijela.
Mercado mensal: 1.º sábado, Marmeleira. Vende pêra Rocha, maçã de Alcobaça, queijo de ovelha curado com sal de Rio Maior.
Colheita e convívio
Setembro-outubro: colheita de maçã e pêra. Quintas aceitam voluntários; contactar Cooperativa Agrícola de Rio Maior.
Festa de São Sebastião: 3.º domingo de janeiro, Marmeleira. Missa 10h30, sopa de pedra servida na praça. Traje quente.
Moinho de água de 1783: ruínas a 500 m de Assentiz, seguir a vereda junto à ribeira. Inscrição ainda legível.