Artigo completo sobre Folgosa: Vinhas do Tedo e Castanhas dos Soutos da Lapa
Entre socalcos de xisto e castanheiros centenários, a tradição vinhateira encontra a DOP da Lapa
Ocultar artigo Ler artigo completo
O xisto dos socalcos aquece até à noite. No vale do Tedo, as videiras descem em patamares até à água. Folgosa tem 334 habitantes e 480 hectares — o nome vem do latim follicosus, terra fértil.
Vinho e Castanha
Vinhedos do Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial. Quinta do Tedo produz vinho do Porto e azeite biológico. Soutos da Lapa dão castanha DOP — polpa doce, firme. Usa-se em bolos, doces, arroz doce de festa.
Centro da Aldeia
Igreja de São Gregório, século XVII. Capela de Nossa Senhora da Piedade recebe procissões. Casas de xisto e granito — algumas habitadas, outras armazéns.
Mesa
Feira de Santiago em julho: chouriço, queijo da Serra, pão. Chanfana estufada em vinho do Douro. Arroz de cabrito com colorau. Bolo de castanha nos dias de festa.
Trilhos
Caminhos rurais chegam a miradouros sobre o vale do Tedo. Passa-se por cruzeiros de pedra, quintas, oliveiras. Águia-de-asa-redonda sobrevoa os campos.