Artigo completo sobre Vila Seca e Santo Adrião: Vinhas de Xisto no Douro
Freguesia de Armamar onde os socalcos sobem entre muros de pedra e a castanha tem denominação proteg
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O xisto escuro aflora nas encostas, cortado pela geometria precisa dos socalcos onde a vinha se agarra ao declive. O sol da tarde aquece a pedra até quase queimar ao toque, e no vale o ar carrega o cheiro terroso da terra revolvida, misturado com o aroma adocicado das uvas maduras. Vila Seca e Santo Adrião formam uma só freguesia desde 2013 — antes eram duas freguesias independentes do concelho de Armamar — mas a paisagem já as unia há séculos.
Onde a pedra guarda a fé
A Igreja de Santo Adrião, do século XVIII, e a Igreja da Misericórdia de Vila Seca erguem-se entre as casas baixas. Segundo a Direção-Geral do Património Cultural, cinco bens estão classificados como Imóvel de Interesse Público na freguesia: a Igreja Matriz de Santo Adrião, a Igreja da Misericórdia de Vila Seca, as capelas de São Sebastião e de São Roque, e o Cruzeiro de Vila Seca. As paredes grossas de xisto das capelas guardam o frescor no Verão e a humidade no Inverno. A romaria de Nossa Senhora da Piedade acontece no primeiro domingo de Setembro, a de Nossa Senhora das Dores em 15 de Agosto. A Feira de Santiago, em 25 de Julho, é a mais antiga, com registos escritos desde 1758.
Castanha com nome próprio
A Castanha dos Soutos da Lapa recebeu Denominação de Origem Protegida em 1996. Os soutos ocupam cerca de 80 hectares entre os vinhedos, concentrando-se nas zonas da Lapa, Póvoa e Valverde. A produção média anual ronda as 250 toneladas. No Outono, entre Outubro e Novembro, os produtores organizam os "Magustos" nas quintas — festas onde se come castanha assada, se bebe jeropiga e se canta ao desafio.
Vinhedos que descem até ao horizonte
A freguesia integra o Alto Douro Vinhateiro, inscrito na UNESCO desde 2001. Os socalcos foram construídos sobretudo entre 1756 — data da demarcação da Região do Douro — e 1850. A altitude varia entre os 350 e os 650 metros. As castas predominantes são a Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. A vindima acontece tradicionalmente entre 15 de Setembro e 15 de Outubro, com trabalhadores vindos de Viseu e da Beira Interior.
A paisagem que se bebe
A população desceu de 628 habitantes em 2001 para 410 em 2021, segundo o Instituto Nacional de Estatística. Das 37 quintas existentes em 1980, restam 18 em produção activa. A Quinta da Lapa, documentada desde 1733, produz cerca de 80.000 garrafas anuais. A Quinta do Sagrado, com 25 hectares de vinha, abre para visitas todas as quartas e sábados, mediante marcação. Ao fim da tarde, quando a luz rasante incendeia os socalcos, o xisto brilha como se estivesse molhado. O cheiro a mosto fermentado escapa das adegas, e ao longe ouve-se o badalar do sino da Igreja de Santo Adrião às 19 horas, como todos os dias.