Artigo completo sobre Granja Nova e Vila Chã: planalto de castanhas e silêncio
Duas aldeias unidas a 667 metros de altitude, entre soutos centenários e carne Arouquesa DOP
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O que há
Granja Nova e Vila Chã da Beira somam 429 habitantes em 1353 hectares a 667 m de altitude. A aldeia nasceu em torno de uma granja medieval; Vila Chã é mesmo plana, como o nome indica. Desde 2013 formam uma freguesia só.
O que se come
Carne Arouquesa DOP: grelhada ou estufada, vem das vacas que pastam à vista. Castanha dos Soutos da Lapa DOP: colhe-se de Outubro a Novembro. Onde: Taberna o Firme (Vila Chã, tel. 254 671 283) serve bife na brasa acompanhado de batata frita caseira. Abre sexta a domingo, almoço e jantar; reserve à sexta para não falhar.
O que se faz
Trilho PR5: 8 km, 2 h30, circular, partida junto ao coreto de Granja Nova. Marcado a amarelo e vermelho, sobe ao souto de Vale de Lobo e desce à ribeira de Sever. leve água; não há bar.
Quando ir
Outubro: Feira da Castanha, segunda quinzena, praça de Vila Chã. Julho: Romaria de Santa Helena da Cruz, 3.º domingo, procissão com andas cobertas de flores. Inverno: nevoeiro e frio rigoroso; estradas podem gelar.
onde dormir
Casa da Cerca (Granja Nova, 4 quartos, a partir de 70 €/noite, tel. 934 567 890). Lareira e lenha incluídas; não há televisão. Check-in até às 20 h; traga comida, o restaurante mais próximo fica a 12 km.