Pinheiro: Vida a 662 Metros Entre Granito e Urze

O granito aparece aos 662 metros, cinzento e liso de tanta chuva. Pinheiro espalha-se pela encosta em grupos de duas ou três casas, todas com portas voltadas para nascente porque o inverro vem do oeste. São 372 pessoas em 1026 hectares — 3,6 por quilómetro quadrado, menos que veados.

Romarias que sobem a pé

Quatro festas marcam o ano: D'Orada em maio, Fé em junho, Lapa em agosto, Conceição em dezembro. Nenhuma tem banda de música. As mulheres sobem caminho de terra com cestos de pão e garrafas de vinho, os homens carregam as andas de madeira. A Senhora da Lapa fica a 4 quilómetros da estrada, últimos 800 metros são de laje molhada — levem sapatos com sola de borracha.

O que a serra dá

Carne Barrosã: vacas castanhas que pastam acima dos 600 metros. O matuto custa 18€/kg na quinta do Sr. Albano, telefone 253 361 154. Liga antes de ir — mata só quinta-feira.

Mel: urze e carqueja, colhido em agosto. A Cooperativa de Pinheiro vende ao litro (12€) junto à igreja, abre sábados até às 13h. Leva garrafa, não têm de venda.

Vinho verde: comprem à Eira do Mouro em Ruivães, 3 km abaixo. O branco de 2022 está a 4€, bebe-se a 8 graus — trazem gelo porque aqui não há máquina.

Onde ficar

15 casas, todas no Booking. A mais alta é a Casa do Gadanho: 120€/noite, lareira e lenha incluída. A mais barata é o quarto na Quinta da Veiga: 35€, partilham casa de banho com o caseiro. Nenhuma serve pequeno-almoço — há pão em Vieira do Minho, 12 km de estrada sinuosa.

Como chegar

Sai-se na A11, saída 13 (Vieira do Minho). Depois são 14 km pela EN307, últimos 5 são de curvas apertadas. Não venhas de autocarro — o último foi há 15 anos.

O que não vais encontrar

Farmácia. Caixa multibanco. Café com esplanada. O que encontras: o bar do Sr. António abre às 19h quando ele acaba de ordenhar, serve aguardente caseira a 1€.